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Ghereba

Zutaten

  • 600 g Mehl
  • 60 ml Öl
  • 250 g Ghee (Geschmolzen)
  • 1 Vanillezucker
  • 130 g Puderzucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Sesam geröstet und gemahlen

Anleitungen 

  • Puderzucker mit Ghee cremig verrühren, Öl, Vanillezucker zugeben und gut vermischen
  • Anschließend das Mehl, die gemahlenen Mandeln und Sesam.(Das Mehl in Schritten zugeben, der Teig bleibt weich)
  • Dann den Teig in Gleichmäßige Kugeln formen. Mit Zimt oder Sesam bestreuen
  • Bei 150g ca 18-20 Minuten backen.